A arte do açougueiro é um profissão que exige aptidões específicas. O açougueiro desenvolve seu conhecimento sobre as partes do animal, aprendendo a desfiar cada parte com precisão. Para além da técnica , um bom açougueiro precisa ser cuidadoso para garantir a qualidade do alimento. O comprador busca no açougueiro não apenas matéria-pr… Read More